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東京都渋谷区 『陳家私菜 新宿店』

2017.12.17 Sun

陳家私菜(1)

この日は前日に観たテレビで知ったお店へ行くため

電車に乗って新宿までやって来ました
 
 
 
今回訪問するのはこちらのお店

陳家私菜(2)

本格中華ダイニング
陳家私菜 新宿店


オーナーシェフが直接中国で面接を行い

厳選した特級中国人料理人が腕をふるう

中華店との事です

テレビなどのメディアにも取り上げられ

かなり有名なお店らしいですねぇ~


それではこちらの入り口から店内へ

陳家私菜(3)

ちょうどお昼時との事もあってか

店内はご覧の様にほぼ満席状態

陳家私菜(4)

これはなかなかの人気ぶりですなぁ....

少し待ちになるかと思いきや

微妙に空いている席へと案内されます


椅子に座ってすぐにメニューの確認

陳家私菜(5)

レギュラーメニューの他に

ランチメニューが数種あります

まぁ....

今回はメニューを決めて来ているので

迷うことなくそれをオーダー


水餃子のサービス付きなので

陳家私菜(6)

こちらからいただいて席へと戻ります

この水餃子

陳家私菜(7)

サービス品だからといって侮るなかれ

具材もさることながら皮がメチャうまい!!

もっちもちの食感がたまりませんゎ

3個だけじゃ物足りない....

5つも6つも食べたくなっちゃいますよ


そして

オーダーから5分足らずで商品が到着

陳家私菜(9)

グツグツ熱々の麻婆豆腐🔥

陳家私菜(8)

元祖・頂点石焼麻婆豆腐

この熱々感を伝えるために動画撮影



こりゃぁ....食べるのに難儀しそうですな


オーダー時に辛さを3段階から選べます

もちろん私は普通の辛さですが

それでも匂いから辛さが伝わってきます

とりあえず中の豆腐をレンゲで崩して

陳家私菜(10)

口へと運んでみると....

熱い!! そして 辛い!!

少し時間を置いて冷ましたつもりでしたが

石焼の器は伊達じゃぁ~ない

多少の事では冷める事ありませんゎ

辛さは唐辛子の辛さというよりも

山椒のピリリとした痺れですね

かなり大量に投入されているのか

コリコリとした殻の食感も伝わってきます

食べ進めていくうちに舌先の感覚も麻痺し

冷たい水もわからなくなってきましたよ....

救いだったのはテーブルの壺にあるこの中華サラダ

陳家私菜(11)

甘めの味付けがされてあるので

箸休めにちょうど良い


なんとか完食をしましたが

二人以上で行く場合には

麻婆豆腐と別メニューを頼んで

シェアをする事をお勧めいたします

間違っても最初から激辛をオーダーしない様に....



こちらのお店の情報は下記バナーより


http://www.chin-z.com/




にしてもやはり

激辛メニューはしんどいですわぁ....
ぺん10
 
 
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: kenbooさん

おはよーございます
(〃´▽`)ノシ☀

あー確かに
原価はスッゴイ安いかもしれませんねぇ
( *´艸)

でもここはスパイスにすごいこだわりがあるらしく
日本では絶対にてに入らない物を
中国から仕入れてきてるらしいです

一度食べてみる価値はありますよ
( ´ ▽ ` )ノ

No title

こんばんは。

旨い麻婆豆腐はホントにたまらないのですが、外でオーダーするのは
ワタシにとっては勇気がいります。だって明らかに原価安いんだもん。

でも美味い麻婆豆腐ってなかなか出会えないんすよ。
これ美味そうっすね。

花椒が恋しい今日この頃。
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