石川県金沢市『井ノ弥』

今回金沢市で訪問したお店はこちら

北陸day5(0)

金沢海鮮丼発祥の店
近江町 井ノ弥

 
 
 
やって来ました金沢市民の台所

近江町市場です

北陸day5(1)

今回はここにあるお店で

北陸の海で獲れたうまいもん

思い切り堪能しちゃいましょう

時間は午前11時

お昼ご飯を食べに来た人や買い物客で

市場内の通路は人がたくさん

北陸day5(2)

露天には海で獲れたばかりの

カニや牡蠣など新鮮な魚介類が並んでいます

そんな海鮮を横目に目的地に進んでいくと....

北陸day5(3)

なにやらすんごい行列ですね〰
ぺん13

まぁ...ある程度の情報は得てましたから

1~2時間は覚悟しないとねぇ

並んでいる間に店外に設置してあるメニューを確認

北陸day5(4)

やっぱりここは発祥でもある海鮮丼ですかねぇ?

食品サンプルを見た感じですと

けっこうなボリュームがある感じで.....


並び始めてから1時間半ほどで

北陸day5(5)

ようやく店内に案内されました

席に着くと同時に店員さんに注文を伝えます

温かいお茶で一息ついて

それから店内をよく観察してみると

先に入った何組かの人はまだ

食事が提供されていませんね

というよりも

食事をしているのは2組だけ

あとのお客は提供待ちの状態ですゎ

これはまだまだ.....

食事にありつけそうにありませんなぁ~

それもそのはず

北陸day5(6)

調理をしているのはカウンターにいる一人だけ

注文を受けてから一つ一つ

丁寧に盛り付けを行っています


20分後

北陸day5(7)

こちらの醤油がテーブルへ

もうすぐなのか?

もうすぐ食べれるのか?


それから更に15分.......

やっと.....やっと......

着丼!!です

北陸day5(8)

上ちらし近江町《特盛》 2,900円

いやぁ~

思い切って奮発しちゃいましたよ

この先当分の間

北陸に来ることなんて無さそうですからね

北陸day5(9)
見た目にも豪華なを注文しちゃいました

にしても見事に苦手な食材が載ってますなぁ

白子なんて脳ミソみたいで気持ち悪くって

今まで一度も口にしたことありませんよ

エビの頭なんて

ちょ〰〰〰〰気持ち悪っ

でもここはがんばって食さねば

北陸day5(10)

金粉までかかっていて

文字通りにお金がかかっていますからねぇ

それにしてもですよ

見てくださいなこの厚さ

北陸day5(11)

スーパーのちらし寿司とは全然違いますね

噛んでみると適度な歯ごたえでプリップリ

思わず顔がにやけちゃいます

北陸day5(12)

上トロ

とろける様な口溶けと絶妙な甘さ

ここ最近の記憶でこんなおいしいマグロは

食べたことがありませんなぁ~

そして意外だったのは甘えび

プリップリの食感と

口の中に広がるなんとも言えない甘味

あれれれれ

甘えびってこんなに美味しかったんですねぇ

今まで食べて来た物とは全然違います

これはやっぱり鮮度なのか?漁場の違いなのか?

これからは好き嫌いしないで

何でもいただくことにしてみようかな?
(高そうなもの限定ですけど.....)


いやぁ~

とっても美味しいお食事でした

長い行列が出来るのもうなずけます

ですけど2時間以上も待たされるのは

もう勘弁ですかねぇ~
ぺん006


こちらのお店の詳細は下記バナーよりどぉぞ


http://ohmicho-inoya.com/






このあとは金沢観光の続きです

北陸day5(13)

やっぱりこの場所は外せないですよねぇ~

続きは後ほど

ぺん11

イイネ!!
 

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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

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Re: しーなさん

おばんでございまぁ~す
(〃´▽`)ノシ

鮮度は....
なるべく低めの方が完食できるというか
本日ネットで
アニサキスのサイトを見てしまったので
これでしばらくまた刺身は無理ぽかなぁ?

金沢まで行って観光が出来ないなんて
先週今週は雪も積もっていて
きっとこれまた綺麗なんでしょうなぁ~

No title

奮発しましたね~。
しかしとださんが完食できたということは
それだけ鮮度&お味が良いってことですね!

先週今週と続けての北陸出張でしたが、
金沢駅は途中下車で駅前の写真を撮っただけでした(;´∀`)
やっぱり観光したいですよね~。

Re: pieceさん

おはようございます
(〃´▽`)ノシ

ですよねぇ~
都内じゃこんなのなかなか見れません
見れてもとても手の出る値段じゃありませんよ

もちろん完食しましたよ〰〰
初めて食べた白子はとっても白子の味がしましたし
甘エビもすんごい甘エビ的な味がしましたしよぉ
(;A´▽`A

おはようございま〜す!

こりゃ凄い海鮮丼ですなぁ!
なかなか見れない逸品ですね(笑)
並んでも食べる価値はありそうですね。

しかし、ホントに食べたの…?
(´゚艸゚)ププッ
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とだ

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MT-09 racerを駆って

日本各地を走り廻っています

出かけた先で美味しいものを

見つけてはレポート中

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