新宿区神楽坂『玄品ふぐ 神楽坂の関』

10月の半ばも過ぎてすっかり秋らしい気温に

この日は文京区にあります店社にて
社員研修で缶詰状態になります
 

 
 
 
二日間ほどの研修なのですが
他の業務が止まってしまう分あとが辛くなるだけで....
ぺん006

会社もそれを理解してか
20161014_piece004.jpg
お昼御飯のお弁当はそれなりに値が張る物が出てきましたよ

蓋を開けると
20161014_piece005.jpg
文字通りの 『すき焼き』 が!!
ぺん005

こんなお昼がいただけるのなら
20161014_piece006.jpg
毎日研修でも構いませんゎ





約6時間
昼間の研修を終えたのち
次は夜間の研修です

徒歩で向かった先は神楽坂
20161014_piece008.jpg
ここって実は新宿区だったんですねぇ
てっきり文京区かと思ってましたよ....

研修場所はこちらです
20161014_piece009.jpg
と ら ふ ぐ 料 理 専 門 店
玄品ふぐ 神楽坂の関

ふぐなんて自分の財布で食べようとは思わないですからね
こんな機会じゃないと来ることありませんゎ

店内はこんな感じに綺麗です
20161014_piece010.jpg
団体様ですので実際にはお座敷でしたけど

テーブルには何やら敷紙が
20161014_piece011.jpg
何が書いてあったかはサッパリですけど
ふぐのお話なんでしょうかね?


ここから先はお料理の写真です
まず最初に出てきたのは『湯引き』
20161014_piece012.jpg
ふぐの皮にポン酢をかけたもの?
なんかよく解りませんがコリコリした食感ですねぇ

お次は『天然てっさ』
20161014_piece013.jpg
大皿でなく
ひとり分づつ小皿で出るのが良かったですゎ
これなら遠慮はいらないですもんね

こちらは『天然唐揚げ』
20161014_piece016.jpg
1個だけ妙に骨が沢山ありました
それ以外の部分は美味しかっただけに残念です.....

そしてこちらが『天然てっさ』の鍋
20161014_piece015.jpg
竹籠と紙で出来てるんですよ~!!
ぺん002
こんなで水漏れとかしないんでしょうかねぇ?

具材を入れていい感じになってきたので
カメラを向けて写真を撮ろうとすると.....
20161014_piece017.jpg
一瞬にしてレンズが曇っちゃいます
こんだけ湯気が上がってるんだからそぉなりますよね

でもメモリーカードの中はこんな写真が沢山残ってました
それは何故か?
20161014_piece014.jpg
『ふぐの鰭酒』
これを何杯も吞んでましたから
そりゃぁ~酔いが廻るのも早いですゎ....

そんな写真の中で唯一まともなのがこれ
20161014_piece018.jpg
全然鍋の中身がわかりませんねぇ~

きっとこれを食べていたんだと思います
20161014_piece019.jpg

後になってメニューを確認してみると
この後に『雑炊』『デザート』があったようなのですが
写真も無ければ記憶もありません.....
ぺん008
まぁ....呑んだ後の記憶なんて
こんなもんなんでしょうなぁ~

こちらのお店の情報は下記バナーからどぉぞ

http://www.tettiri.com/



イイネ!!
 



 


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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Re: ゆしまろさん

コンチャーっす
(。・ω・)ノ

やはり皆さん
そこそこ🐡を食べてるんですかねぇ?
あまり魚(生)に興味がないので
行くことも少ないんですよねぇ
(^o^;)

紙鍋はおしゃれ感あって
洗わず捨てれば済むので
お店的にも良いんでしょうなぁ〰

No title

こんにちわんず!

近頃、フグ食べてないなぁ・・・
から揚げとテッサ食いたい(´・ω・`)

熱伝導!
紙の燃焼温度は100度より高いので、紙鍋の中に水が入っている限り、紙鍋は燃えまへん(´・ω・`)b
鍋のだし汁は100℃で沸騰しますからね( *´艸`)

Re: pieceさん

コンチャーっす
(。・ω・)ノ

確かに大阪にはでっかい🐡の提灯が
あちらこちらに吊るされてましたなぁ
んでもシビれるのは
ごめん被りたいですゎ
┐('~`;)┌

ひれ酒というよりか
日本酒って事ですよね?
( *´艸)

おはようございま〜す!

ふぐなんて久しく食してませんなぁ。
確かに関東だと自腹で食べるには躊躇しますね。
以前大阪に単身赴任してる時、てっちり・ふぐ刺し・ひれ酒等々オールスターキャストのコースで5,000円ポッキリ!、ってのがありましたけど。
これはシビれましたね〜(笑)

これからの季節、ひれ酒はたまらんですな…

Re: しーなさん

コンチャ〰〰
(。・ω・)ノ

自腹でフグ食べちゃうんですか??
え〰〰〰〰〰〰 っ!!
なんかお金がもったいないですよぉ
そもそもフグってなんも味がしないじゃないですか!!

てっさですか?
食べちゃいましたよ~
きっちりアルコール消毒しましたから
胃の中で w

No title

私も自腹では玄品ふぐと、とらふぐ亭でしか
ふぐ食べたことありませんが、
しばらく行ってないので、見たてら食べたくなりました^^;

で、てっさ召し上がったんですか?
あ、まさかしゃぶしゃぶして?
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とだ

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日本各地を走り廻っています

出かけた先で美味しいものを

見つけてはレポート中

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