福島県会津若松市 『蔵喫茶 杏(きょう)』

今回紹介するのはスイーツのお店ですよ

酒蔵カフェ
(きょう)

 
 
 
こちらの喫茶店
実はこちらの酒蔵の敷地内にあるんです
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うっかりすると見落としますね

末廣酒造株式会社
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ここから酒蔵へと入っていきます

中はホントに
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今も酒造を行っている酒蔵なんです

見学コースも設定されていて
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こんな感じに展示場所がチラホラと

そんな場所にありますので
カフェの入り口もこんな感じに
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蔵の扉をくぐって中に入ります




店内は落ち着いた感じの空間で
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窓の外には庭園が
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頼むものはあらかた決めていますが
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一応メニューは確認しなきゃね

注文を入れた後はのんびりと
時間が過ぎていくのを待つことにします

このカフェになっている蔵は
敷地にある4つの蔵の中でも
明治25年(1892)竣工ともっとも古い蔵だそうです
この空間はなぜだかとっても居心地がよく
都内の喧騒とした喫茶店とは比べようもありません
酒蔵の敷地内にあるせいか
空気の読めないおバカな客がいないからかもしれませんけど




最初に飲み物が到着です
IMG_7307.jpg
こちらは 『水出しコーヒー』

氷の入ったグラスにカップのコーヒーを自分で注ぐのですが
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時間がたって氷が溶けてもコーヒーが薄くならないように
氷自体がコーヒーで出来ております
グラスの下に枡があるので
全て注ぐと溢れ出すのかと思いきや
きっちりと計量されているのでこぼれることはありません

水出しされたコーヒーは
豆に癖がないのでとても飲みやすい
苦みが少し強い気もしますが
サービスで付いてくるクッキーと生クリームの
程よい甘みで調和されています



頼んだスイーツ達です

まずは 『大吟醸シフォンケーキ』
IMG_7312.jpg
酒造会社のカフェですからね
大吟醸と聞いて外す訳にはいかんでしょ!!
食べてみると
あまり日本酒感があるわけでもありません
サバランみたいに酒でヒタヒタなのを勝手に想像してましたが
考えてみるとそれでは運転手は食べれませんよね
アングレーズソースとひっそりと隠れてるチョコレートソース
このソースがまたあ絶妙でしたね


こちらは 『昔ながらのチーズケーキ』
IMG_7313.jpg
サイズはかなりミニマム
その気になれば一口で食べきれる大きさです
見ての通りのチーズスフレ
その名の通り昔懐かしい味のチーズケーキです
なんか久々な感じに新しさを感じましたゎ


そして最後が 『吟醸酒アイスのベリーパフェ』
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予定外の3品目ですが
吟醸酒アイスの誘惑には勝てませんでした
たっぷり載ったクリームは甘さ控えめ
これならば飽きることなく食べ続けられます
吟醸酒アイスもそんなに酒感はありませんが
ちゃんと日本酒の味がしています
大の大人がパフェなんてとも思いますが
ここならそんな事も気にせず頂くことができました


どこぞの有名店とかではないけれど
こんな感じに過ごせる喫茶店というのは良いですね
時間を贅沢に過ごせる場所ですゎ



売店でこんな日本酒発見
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さすが野口英世のおひざ元
フラスコに入ったお酒なんて
これはお土産にピッタリですねぇ~



※店舗情報
 住  所: 〒969-5207
        福島県会津若松市日新町12-38
 電  話:  0242-29-0819
 営業時間:  09:00~15:00
 休 業 日 :  水曜日
 店舗URL: http://tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7000560/
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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