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東京都中野区『メンドコロKinari』

2018.07.12 Thu



今回もまたまたメシ🍚ネタになります

カロリーコントロールが難しくなってきたなぁ💧
 
 
 
本日の現場はこちら!!

kinari(2).jpg

JR東日本の東中野駅になります

ここから徒歩3分ほどの場所にお店があります


そのお店の名前は

kinari(3).jpg

メンドコロ
Kinari


以前は駒込に店を構えていたのですが

現在はこの地に移転して営業をしております


お店の外観はかなり地味な感じ....

kinari(4).jpg

何の情報も無しに来ると

ここがラーメン屋だなんて誰も気付かないかも


店頭にはこちらのメニューボードが

kinari(5).jpg

『濃口醤油』『汐』『煮干烏賊』

煮干烏賊ってのがかなり気になりますなぁ

ラーメンのスープで烏賊を使っているのは

今まで見たことが無いかも....


入り口から入って券売機の前に立っても

どのスープにするかまだ悩みます

kinari(6).jpg

『塩』ではなくあえて『汐』と書くスープ

最近シオラーメンを食べていないので

これもまたとっても気になっちゃいます💧

でも烏賊も気になるしなぁ....



悩んでいても仕方ない

こんな時は思い切って全く関係ない醤油を選択

メニューのTOPにあるのだから

これがこの店のオススメなんでしょう

そんな訳で『濃口醤油』ラーメンが

着丼!!

kinari(7).jpg

具沢山で麺が見えなぁ━━い


それではさっそくスープのチェック✔から

kinari(8).jpg

濃口と謳っているだけあって

醤油の香りがプンプンと漂ってきます

すすってみると甘味のある醤油スープです

なんかとっても上品な感じがします

出汁は魚介系なんでしょうけど

あまり前面に出てこないところが好みです


お次は麺です

kinari(9).jpg

厨房を覗くと『三河屋製麺製』と書かれた箱が

そこで作られた細めのストレート麺は

口の中でプッツンと切れる最近流行りの麺

少し柔らかめでツルっとした喉越しになってます


今回オーダーしたのは『特製』濃口醤油

kinari(10).jpg

別皿で具材が付いてきます


さっそくすべての具材を

パイルダーオン!!

kinari(11).jpg

すっかり丼の中が具材で埋め尽くされました


チャーシューも最近流行りの低温調理

kinari(12).jpg

噛みしめると肉の甘味が口の中に広がります

これを食べると三鷹のさくら井を思いだします

そぉいえばどことなく麺もスープも似ているかも

これが最近のトレンドなのでしょうか?



駒込にあった時には

にも紹介されていた

大行列のできる人気店

今年5月にこの地にオープンしたばかりですので

再び行列店になる前に再訪問しようかな?

他のスープも気になるのですが

kinari(13).jpg

この味付きの『和え玉』というのも気になります

こちらのお店に行ってみたくなった方は

早めの訪問がオススメですよぉ~



お店の情報は下記バナーより

logo_tabelog.gif
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13221001/


 
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

Re: kenbooさん

こんちゃぁ~っす
(〃´▽`)ノシ☀

いやぁ...ほんと
東京のラーメンは高いですよねぇ
(;'∀')
材料原価どのくらいでやってるんでしょうか?

烏賊の出汁ってあまり聞かないですよね
もしかしてスルメを使ってるのかなぁ....


通勤経路内
そしたらこの次に紹介するお店も
行かなきゃならなくなりますよ
(・m・ )クスッ

No title

東中野ですか。これは通勤経路内なので
行かねばなりませんなぁφ(..)メモメモ

しかし特製とは言えこちらもOver1000円!
最近はラーメンも高くなったものです。

煮干し烏賊は確かに気になりますが、
まずは汐か醤油でしょう。

さくら井っぽいというところに期待して
しまいます。
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日本各地を走り廻っています

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