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東京都中野区『玉 バラそば屋』

2018.05.18 Fri

バラそば(1)

今日は久々に純粋なラーメン🍜ネタです

これを食べにわざわざ都心部まで出かけてきました
 


やって来ましたのはJR中野駅近くの繁華街

バラそば(2)

こちらに今回訪問するお店があります


それがこちら

バラそば(3)

うまいラーメン
バラそば屋


川崎市に本店があるつけめん店『玉-GYOKU』

その系列店である『バラそば屋』の一店舗です


入り口横には食券の券売機

バラそば(4)

バラそば以外にも本店同様のつけ麺もあるんですね


食券を購入したのち店内へ

1Fはカウンターのみで9席

2Fに上がると16席ほどあるらしい

食券を店員さんに渡して

改めて卓上のメニューをチェック

バラそば(5)

替玉なんてのもあるんですねぇ

バラめしってのも気になります....

どちらか頼んでみたいですけどどぉしようかな?



そして待つこと10分ほどでオーダーの品が

着丼!! です

バラそば(6)

今回オーダーしたのは『バラそば塩 肉増し』

店名にもなっているイチオシの商品になります

見た目にはとってもシンプルな塩ラーメンですね


それではまずスープから

バラそば(7)

これはただの塩スープではありません

ベースとなっているのは🐷豚骨スープ

しかしながら豚骨特有の臭みなどは全くありません

塩味は少し濃いめですかね

それでもついつい飲み干してしましそうな美味さ

さすがスープに力をいれている玉グループ

これはかなり良いですなぁ



そしてお次は麺です

バラそば屋はグループ内でも麺にこだわった新機軸

ちょっと期待しちゃいますねぇ

バラそば(8)

麺は中太ストレートのモチモチタイプ

濃いめのスープにはちょうど良い太さです

最近流行りのパスタみたいな食感ですが

これがなかなか美味いんですねぇ


あっという間の完食で

追加の替玉をオーダーです!!

バラそば(10)

替玉が出来るところが豚骨っぽいですかね

でもこの麺は先ほどと違う麺でしょうか?

若干麺が細くなっている様な

替玉専用に麺を変えている可能性があります


そして卓上にあります壺の中には

バラそば(11)

きざみ生姜が入っていますので


これを丼の中にトッピング

バラそば(12)

これがまたアクセントになって美味しいんです

あっという間に2杯目も完食



こぉなると気になってくるのがあれ

バラそば(9)

『バラめし』もやっぱり頼んじゃいました

ラーメンと同じバラ肉チャーシューに

濃厚な卵の黄身と黒バラのり

特製のタレがかかっていてこれが格別

ラーメン抜きでも頼んじゃいたいくらい

お腹に余裕があったら頼んでほしい1品です

替玉&ご飯ものでほんと....もぅお腹いっぱい
ぺん41

 
 

ラーメン激戦区の中野駅前で

堂々と進出してきた玉グループ

満を持しての進出だったんでしょうねぇ.....

だってすぐ隣には

バラそば(13)

中野の超有名店『青葉』があるんですから💧

ここに出店するなんてよほどの自身の現れ
ぺん39


こちらのお店の情報は下記バナーより

バラそば(13)
http://gyoku.co.jp/barasobaya/


 
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Re: momo*さん

おはようございまぁ~す
(〃´▽`)ノシ

なんだかんだいっても
やっぱり東京はいろんなものありますからねぇ~🎶
誘惑が多くて困っちゃいますよ
(;'∀')

梅雨入りしそうですけど
今週末は晴れそうですからね
貴重な晴れ日を有効活用しなくっちゃ!!

おはようございます ♪

美味しそう!
都会は色んなお店があっていいなぁ ♪
いわきにも来月、いきなりステーキが
やっと来るんですー
食べに行かなきゃ(*^^*)
今週末はとださん別宅周辺で
遊んできまーす ♪
カウンター
プロフィール

とだ

Author:とだ
  
デカングーPh

MT-09 racerを駆って

日本各地を走り廻っています

出かけた先で美味しいものを

見つけてはレポート中

たま~に鉄旅も楽しんでます

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