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東京都豊島区 『一蘭』

2018.01.31 Wed

一蘭(1)

本日は業務で豊島区池袋に来ました

旧区庁舎跡の再開発工事もかなり進みましたね~
 
 
 
打合せが終わってから

まだ昼食を摂っていない事を思い出しました

ついでですから何か食べてから帰ろうと

裏路地へと足を踏み入れます👣

一蘭(2)

何やら怪しげな輝きを放つ看板もありますが

今回訪問してみるお店はこちら

一蘭(3)

天然とんこつラーメン専門店
一蘭 池袋店


日本だけではなく海外にも進出している

チェーン店のラーメン屋さんです

お昼時はいつも行列ができているのですが

さすがに16時を過ぎるとそぉでもないですね

並ばずに入れるチャンスですので

さっそく入ってみましょう!!


店内に入って券売機で食券を購入

一蘭(4)

夕飯までそんなに間もないので

サイドメニューは無しで良いかな?


購入後はこちらの表示板で

一蘭(5)

空席表示のある番号の席へ移動します

向かった先のテーブルには何やら用紙が

一蘭(6)

どぉやらこれに好みを書くみたいですね

一蘭(7)

味やこってり度は初見ですので基本で

業務中なのでにんにくは少々

このお店の売りである秘伝のたれ

これはお店の指示に従い1/2にしときましょう


今回はこちらもオーダーしてありますので

一蘭(8)

食券とオーダー票を回収後に

一蘭(9)

半熟玉子の登場です!!

てっきりラーメンに入ってくるのかと思いきや

別皿での提供になってるんですね


別と言えばこの座席

一蘭(10)

こんな感じに仕切りで隣の席と別れてます

周りが気にならないので味に集中できるとか

私的にはこの後の写真が撮りやすくて

嬉しい設備ですゎ



待つ事5分ほどでオーダーの品が

着丼!! です

一蘭(11)

真ん中に浮かぶこの赤い物体

一蘭(12)

これがなのですね

ラーメンの真ん中に赤いタレを浮かばせるのは

このお店が元祖なんだそうです

タレのレシピは社内でも4人しか知らないんだとか


食べる前にまずは.....



!!



一蘭(13)

やっぱり玉子はこぉでなければ


まず最初はスープから

一蘭(14)

店に入った時から気付いていたんですけど

この豚骨スープは臭みが無いですねぇ

どぉやら【臭わない豚骨スープ】に関しても

このお店が元祖らしいです

本格的な豚骨ファンには今一つでしょうが

私的にこれは有かなぁ.....

あんまり臭みが強いと食欲失せますし


そして肝心要の麺になります

一蘭(15)

豚骨ラーメンらしい細めのストレート

これはもう鉄板ですよねぇ

これだけの店舗展開をしているのですから

ここは安定の美味さです

でも玉子無しで890円の価格設定ですが

もう少し麺の量があっても良いような気も....

替え玉が当たり前の豚骨ラーメンですので

そこはいたしかたの無いことなのか?

おやつ代わりのラーメンとしては

適量ではありますがね



各地に展開している店舗ですので

詳しい情報は下記バナーより

一蘭
https://ichiran.com/


それにしても....

全然バイクにもカングーにも乗れてないので

すっかり飯🍚ブロになってしまいました

この状況はいつまで続くのやら....

ぺん039
 
 
 
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Re: kenbooさん

おばんでぇ〰〰す
(〃´▽`)ノシ🌙

なんか調べてみるとあの個室って
ラーメンすする音を隣に聞かれたりとか
替え玉注文するのを他の客に
見られるのが恥ずかしい人の為みたいですね
(´Д`)
ラーメン食べてるときに
他の客なんてそんなに見てないのだから
自意識過剰もいいとことだよと思うのですが

だが敢えて言おう
そんな奴はラーメンを食いに来るなと‼

No title

こんばんは。

集中できるようにと個室タイプになっているのはいいけど、
かえって落ち着かないっていうpieceさんのご意見は
ワタシもそう思います。でも確かになんででしょうね?
とださんのおっしゃるように圧迫感なのかもしれません。

それと先日ワタシも別の一蘭で食べた時イマひとつ
パンチが無いと思ったのはニンニクかもしれません。
ちょっと多めがいいと思います。

秘伝のたれは入れすぎると実は結構辛いので翌朝
ダメージが…

Re: pieceさん

おばんでぇ〰〰す
(〃´▽`)ノシ🌙

初見でしたので取り敢えず辛味は少な目で
にんにくはさすがにねぇ....
( ̄▽ ̄;)

あの仕切りは圧迫感ありますわぁ
普通のカウンターがいいですよねぇ
(;^ω^)

No title

おはようございます!

私は秘伝のたれ2倍とにんにく1片はマストですな…

集中できるようにと個室タイプになっているのはいいんですけど、
かえって落ち着かないのは何故なんでしょうかね?

カウンター
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とだ

Author:とだ
  
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MT-09 racerを駆って

日本各地を走り廻っています

出かけた先で美味しいものを

見つけてはレポート中

たま~に鉄旅も楽しんでます

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